Jednym z najbardziej znanych i ulubionych dań jest włoskie danie o nazwie pizza. Słyszał o niej chyba każdy i prawie każdy próbował jej smaku. W Polsce pizza poznań rozpowszechniła się jeszcze w ubiegłym stuleciu, kiedy wraz z otwarciem granic, do polski zaczęły napływać nowinki z zagranicy. Wcześniej pizza była serwowana jedynie we włoskich restauracjach lub na specjalne okazje w domu. O ile oczywiście ktoś znał na nią przepis. Pizza stała się popularna głównie dzięki restauracjom typu Fast foods. Dzisiaj w każdym mieście, dużym czy małym pizzerie stanowią duży procent wszystkich restauracji. Dlaczego tak bardzo lubimy pizze? Trudno jednoznacznie określić. Przede wszystkim, dlatego, że jest to bardzo proste, ale jednocześnie smaczne danie. Wystarczy, bowiem dodać kilka składników by smak pizzy był wyjątkowy i nie powtarzalny.